วันนี้หอยลายผัดโหระพาก็แล้วกัน

หอยลายสดๆ ใส่เกลือ พริกสดทุบ

ล้างแช่น้ำเกลือ และพริกสดทุบ ให้หอยคายเศษดินออกมา แช่ประมาณ 10 นาที

น้ำมัน อันนี้ใส่เยอะไปนิสนึงมัวถ่ายรูป555 บ้านเราใช้น้ำมัน Alfaone น้ำมันรำข้าวค่ะ

พริกสดตำ กระเทียมนิดนึง

ซีอิ๊วขาว

ซอสหอยนางรม

น้ำตาลโตนด

ผัดปิดฝาให้สุกจนหอยอ้าแปลว่าสุกดี

ใส่ใบโหระพา

เสร็จแล๊ว ขอข้าวสวยร้อนๆ💛