โจ๊กมันฝรั่ง 1 ขวบ+

โจ๊กมันฝรั่ง 1 ขวบ+
เกิดจากไม่รู้จะทำอะไร แต่มื้อเช้าก่อนไปโรงเรียน เมนูเร็วๆทำง่าย เจอมันฝรั่งมีเยอะ ลูกชอบมากกว่าปกติ กินหมดถ้วยเลยค่ะ วิธีทำง่ายครบ5หมู่ ถามว่าแม่แฮปปี้ไหมตอบว่ามาก

วัตถุดิบ
1.โจ๊กข้าวกล้อง Happy Bear
2.น้ำสต๊อกหมู
3.หมูสับติดมัน
4.ไข่ไก่
5.มันฝรั่งขูดฝอยเป็นเส้น
6.มะเขือเทศ
7.แครอท
8.ซีอิ๊วขาว
9.ผงกระเทียม,พริกไทย,รากผักชี (สามเกลอ)

วิธีทำ
1.หมักหมูสับ ไข่ไก่ ด้วยสามเกลอ ซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้
2.ตั้งหม้อ เติมน้ำสต๊อก ลงแครอทหั่นเต๋าเล็ก มะเขือดเทศหั่นเต๋าเล็ก มันฝรั่งใช้ขูดเป็นเส้นๆฝอย 7-10 ต้มให้ผักนุ่ม
3.ลงโจ๊กข้าวกล้อง คนให้เข้ากัน
4.ตามด้วยหมูสับหมัก 1-2นาทีแค่หมูสุกก็ปิดไฟได้เลย

เคล็ดไม่ลับให้ลูกเคี้ยวหมูสับได้ง่ายขึ้น: หลังจากใส่หมูแล้วเราจะไม่ต้มนานเพราะหมูจะแข็งไม่ชวนทาน แค่สุกแล้วก็ใช้ได้ปิดไฟ พร้อมเสริฟ

เบ็ดเสร็จจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีได้ทานค่ะเหมาะกับความง่วงในตอนเช้าและภาระกิจส่งลูกไปโรงเรียนจ้า

#Rockyjourney #Rockymenu