เมนู ข้าวตุ๋นผักบุ้งซูกินี่หมูสับ 🍚🐽
เริ่มแนะนำหมูสับให้ทานเป็นครั้งแรกใช้หมูสับติดมันเล็กน้อยเนื้อจะได้ไม่แข็งมากรสชาติของเมนูนี้ยังทานง่ายและเหมือนต้มจืดหมูสับเลยเพราะว่าผักบุ้งและซูกินี่เป็นผักที่ทานง่ายกลมกล่อมเข้ากันกับน้ำสต๊อก
ส่วนผสม
1.ข้าวหอมมะลิหุงสุก ข้าวสวยที่ทานเหมือนสมาชิกในบ้าน
2.ผักบุ้งจีน
3.ซูกินี่
4.หมูสับติดมัน
5.น้ำสต๊อก
6.ไข่ไก่เต็มฟอง
วิธีทำ ใครจะใช้เครื่องปั่นนึงก็ได้นะคะ เทรวมนึงสุกปั่นเสร็จแล้ว อายจะสลับวิธีทำบ้างตามสะดวกไม่ต้องซีเรียสค่ะวันนี้ว่างก็จะตั้งกระทะตุ๋นๆบ้าง
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำสต๊อก ใส่ผักหั่นชิ้นเล็กๆจะได้เปื่อยง่าย ข้าวสวย ตุ๋น ประมาณ 10 นาทีไฟกลางให้เปื่อยนุ่ม
2.น้ำเดือดจัดใส่หมูสับ รอให้หมูสุก ใส่ไข่ไก่เต็มฟอง คนให้สุกทั่วแล้ว ปิดเตา
3.เทลงเครื่องปั่น ปั่นละเอียด ถ้ารู้สึกข้นเกินไปเติมน้ำสต๊อกเพิ่ม พร้อมทานแล้ว
**เมนูนี้ฟรีสได้ะ อายก็ทำฟรีสไว้ทาน 3 มื้อค่ะ **
ปล. เริ่มทานข้าว ทานน้ำสะอาดได้เลยนะคะ จิบระหว่างวันด้วยจะได้ขับถ่ายสะดวก
พินดาน้ำหนักสมส่วนไปทางอวบ55+อายเลยไม่ได้หยดน้ำมันมะกอกให้เท่าไหร่ มีหยดบางวันนะคะ 1 ช้อนชา ถ้าบ้านไหนน้ำหนักน้อยหยดน้ำมันมะกอกไปได้ทุกมื้อเลยค่ะ
————————–
คำถาม
ซูกินี่คืออะไร
– น้องซูกินี่รูปร่างคล้ายแตงกวาญี่ปุ่น อย่าซื้อผิดนะคะ แต่จะอ้วนๆอวบกว่าผิวเรียบสีเขียวมีจุดขาวเล็กๆขั้วหนา รสหวานกรอบทานง่ายกว่าแตงกวาเพราะกลิ่นน้อยกว่า ซูกินี เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ วิตามินซี เอ บี1 บี2 บี6 วิตามินเค เบตาแคโรทีน แคลเซียมและแมกนีเซียม โปแทสเซียม คอปเปอร์ โฟเลต ฟอสฟอรัส และแมงกานีส omega-3 ช่วยบำรุงผิวพรรณ บำรุงประสาท
ผักบุ้งจีนคืออะไร – ใครงงกลับไปซ้ำชั้นวิชาเกษตรเลยนะ เอาเป็นว่าสารพัดประโยชน์บำรุงสายตา กากใยมากขับถ่ายชนะเลิศค่ะ
แล้วผักบุ้งไทยได้ไหม ได้ค่ะยางเยอะกว่าเฉยๆแหละหาแบบไหนได้ก็ทานได้เช่นกันล้างให้สะอาดก็พอค่ะ
มื้อนี้พินดาอายุ 6 เดือนยี่สิบกว่าวันแล้วเริ่มทานอาหารหลากหลายขึ้น ยังไม่พบอาการแพ้อาหาร ทานได้มากขึ้นมื้อนมก็หายไป 1 มื้อแล้วคะกินอิ่มไม่ได้ต่อนมแล้ว เว้น 2.30-3 ชม.เลย
#Pindamenu #Rockyjourney #mylilgirlPinda
