ครัวแม่รีบ Ep:3 น้ำยากระทิปลาช่อนเด็ก 2ขวบ+
เมนูนี้รีบไม่จริง แต่อยากกินน้ำยา
เครื่องเทศที่ใส่มากน้อยกะเอาได้ตามชอบ จะทำแบบเมนูเด็กๆแบบใส่น้ำมะเขือเทศหรือพริกหวานให้มีสีสันก็ได้ แต่ที่บ้านอยากทานด้วยก็เลยทำสูตรผู้ใหญ่เหมือนกันเลยค่ะ

วัตถุดิบส่วนผสม
1.เนื้อปลาช่อน /ปลาทับทิม /ปลาทู อร่อยเหมือนกัน
2.เครื่องเทศ กระชาย กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง ข่า
3.น้ำกระทิ
4.เกลือเล็กน้อย
5.เส้นขนมจีนสำเร็จ แบบไม่ใส่วัตถุกันเสีย

ปล. ของผู้ใหญ่เพิ่มพริกปั่นตามหลังหรือจะเติมปลาร้าต่อแซ่บๆๆได้เลยค่ะ
น้ำยาภาคกลางเน้นใส่กะทิ รสกลมกล่อม ไม่เผ็ดจัด มีกลิ่นหอมของกระชายโดดเด่น
สีส้มของน้ำยาเด็กจะใส่พริกหวาน หรือ ใส่น้ำมะเขือเทศกล่องลงไปก็ได้นะปรับตามชอบ

วิธีทำไปดูในคลิปพร้อมกันเลย >>
.
ประโยชน์ : เนื้อปลาและสมุนไพรไทยๆเข้ากันทำกินเองสบายใจเพราะทำไม่ยากใครเบื่อข้าวก็ทานได้

กินแต่พอดี กินหลากหลาย กินรสไม่จัดเพื่อสุขภาพที่ดีของลูก
สูตรของยายยาร็อคกี้ ทำทานเองบ่อยไม่ได้ทำครั้งแรกแล้วมาถ่ายคลิปน้าเป็นเคล็ดลับความอร่อยบ้านเรา

การทำอาหารให้ลูกเริ่มสนุกขึ้นเรื่อยๆก็เพราะเค้าทานกับเราได้แล้วนี่แหละหนา ถ้าอร่อยก็อยากให้อร่อยด้วยกัน

#Rockyjourney #ครัวแม่รีบ

Facebook Comment
Menu